OUR LEADERSHIP TEAM

MANAN BAJJAJ

EDUCATION                                                                                                                                        – B. E-Food Tech                                                                                                                                  – MBA Operations

QUALIFICATION                                           

– Lead Instructor-FSPCA PCHF Course V 1.2 & 2.0                                                                       – Lead Auditor/ Trainer- ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 and ISO 45001:2018                        – Lead Auditor/ Trainer- HACCP, ISO 22000:2018, FSSC 22000 V 6 Food, Packaging and Storage, BRCGS Food Issue 9, BRCGS Packaging and Packaging Materials Issue 6

EXPERTISE                                                                                                                                           1. Development and Deployment of Management Systems- Assessments, Trainings, Documentation support, Implementation Support, Internal Audits, Internal Audit Closure Supports and Supplier Audits etc for:                                                                                             – ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001:2018                                                                         – ISO /TS 22002 Part 1-6, ICH-Q7, WHO Guidelines, CGMP                                                         – HACCP, ISO 22000:2018, FSSC 22000 V 6                                                                                   – BRCGS Food, BRCGS Pkg & Pkg Materials, BRCGS Storage and Distribution                        – SMETA, URSA, BSCI, SA 8000, SWA

 2. Plant Design, Process Design and Setting up of Plants.                                                         3. Worked for over 500 Clients in the field of                                                                             – Canned, Aseptic and Frozen Pulps                                                                                                 – Retorted Products in Pouches, Trays and glass bottles                                                             – frozen RTE/RTC, Frozen Fruits and Vegetables                                                                         – Biscuits, Confectionery and Snacks.                                                                                               – Pappads                                                                                                                                              – Milk and Milk Products                                                                                                                    – Flavours & Emulsions                                                                                                                      – Spices and Seasonings                                                                                                                    – Jam, Sauces, Squashes, Cordials, RTD, Fruit Bars                                                                          – Pickles and Chutneys                                                                                                                        – Non Alcoholic Beverages                                                                                                                  – Alcoholic Beverages (IMFL, Beer, Wines)                                                                                      – Frozen meat and Chicken                                                                                                                – paper and Paper Products                                                                                                                – Plastics- Films, Flexible Laminates                                                                                               – Rigid Plastics- Injection & Blow Molding